Refraktometr do miodu - optyczny służy do pomiaru zawartości wody w miodzie. Wyraźna podziałka gwarantuje dokładność wyniku.
Przystosowany do pracy w każdych warunkach - również w pasiece wędrownej. Można nim bez problemu zbadać ilość wody w miodzie będąc przy ulu (podczas prac pasiecznych), decydując się na miodobranie. Dodatkowym atutem jaki posiada to automatyczna kompensacja temperatury.

Dane techniczne produktu:

58 - 92% ± 0,5% - stężenie cukru w skali Brix

12 - 27% ± 1% - zawartość wody w roztworze

38 - 43% ± 0,5% - gęstość roztworu Be° (Baume)

Temperatura jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na dokładność wartości pomiarowych, dlatego też bywa źródłem największych rozbieżności podczas pomiaru. Zmiana temperatury zasadniczo wpływa na indeks refrakcji – ogrzana ciecz traci gęstość (objętość cieczy jest większa, waga jednak zostaje jednakowa), w wyniku czego rośnie prędkość rozchodzenia się światła w cieczy, a tym samym obniża się indeks refrakcji.

Optyczne refraktometry używają tzw. linearnej automatycznej kompensacji temperatury, dzięki której osiągają pomyślnie dokładne wyniki we wskazywanym dla nich zakresie temperatur. Więc nie trzeba doliczać żadnych wartości korekcyjnych. Niemniej jest prawdą, że im bardziej temperatura zbliża się do granicy określonego zakresu temperatur, tym mniej dokładnych wyników linearna kompensacja osiąga. Jeżeli jest to możliwe, polecamy prowadzić pomiary w stałych warunkach temperaturowych, kiedy tak optyczny refraktometr jak również badany miód będą przez wystarczająco długi czas w środowisku o jednakowej temperaturze (najlepiej około 20 °C).